Del 13 al 29 de noviembre se celebra una nueva edición de Tapantoni, una manera estupenda de fomentar las rutas de tapas por el muy perruno y recomendable barrio de Sant Antoni. Y, buenas noticias, algunos de los establecimientos que se han apuntado a esta edición también forman parte de SrPerro así que... esta es vuestra ruta por el Tapantoni más GUAU.
Esta es la lista SrPerro para disfrutar de Tapantoni 2015
En cada lugar hay una tapa especial y algo de beber por 2.50 € aunque también hay otras opciones (que os indicamos junto al nombre del establecimiento). Al pinchar en el nombre de cada bar encontraréis la dirección, fotos y más información.
¡A disfrutar de esos paseos con los canes!
Una gilda per persona, anxova, oliva i bitxo.
Canya Moritz fresca.
Mousse de carbassa, romaní i parmesà sobre base de “choux”.
Canya Estrella de Galicia, copa de vi blanc o negre.
Mini hamburguesa de “picaña”
Mini hamburguesa de “picaña” i foie a la brasa amb formatge blau i nabius.
“Zurito”, got de sidra o got de vi.
Tapa de bacallà
Vi blanc Torre de Aguiar.
Torrada amb melmelada de tomàquet, núbol de Filadelfia, botifarró de ceba i mel de romaní.
Canya.
Torradeta de pa amb hummus, carbassó i formatge brie o formatge blau amb xarop de maduixa o crema de vinagre de Mòdena.
- Croquetes de gambes i rovellons.
- “Ensaladilla” del tsar, amb ventresca i cues de gambes.
- Tàrtar d'alvocat i salmó.
- Brandada de bacallà.
- Gofre amb gelat.
3 cerveses / vi / vermut.
Entrant:
Tastet d’empastifat “el dinàmic”.
Primer a escollir entre:
Crema de ceps o crema de carbassó.
Segon a escollir entre:
Sorpresa de porc ibèric amb reducció de Porto o rap en suquet amb patates i espàrrecs verds.
Postres a escollir entre:
Pastís a triar o magrana amb moscatel.
Porró de vi, cava o cervesa, cafè
PD: Si tienes un bar que participe en Tapantoni y eres perrunamente simpático, ¡apúntate gratis a SrPerro! Así podremos recomendarte :-) Aquí puedes ver cómo, es muy fácil.
PD2: Si quieres tener siempre a mano los mejores sitios en los que tapear junto a tu perro en Barcelona, la guía de SrPerro será tu mejor aliada.
