Esta bodega centenaria, excavada en tierra a nueve metros de profundidad, está en el Barrio de Bodegas «Los Gatos» uno de los dos barrios de bodegas tradicionales del municipio. Al visitar las interesantes y también espectaculares instalaciones -donde se dejó de elaborar vino en 2008-, se puede descubrir los diferentes procesos de elaboración de los vinos de Cigales y conocer la Historia de la Denominación de Origen así como los vinos de la misma.
